Semillas

LINO :
Util para regular el colesterol por ser rico en acidos grasos poliinsaturados (O 3) y mucilagos (fibra soluble).
Contiene proteinas, enzimas y vitaminas E y F.
Una cucharada sopera puesta a remojo en un vasito de agua durante toda la noche (en la heladera para evitar que fermente) es un exelente reglador intestinal, se bebe en ayunas tanto el agua como las semillas ( en caso de diverticulos solo el agua). Suaviza y desinflama las mucosas del tubo digestivo, tanto en casos de gastritis como en inflamacion intestinal.
Se recomienda no consumir mas de 2 cucharadas diarias por su contenido en antinutrientes.
Para aprovechar sus virtudes contra el colesterol deben usarse molidas.
Sus mucilagos recomponen las flora intestinal

SESAMO :
Exelente relacion fosforo/calcio, ademas de magnesio, silicio, hierro, vitaminas B1, B2. A y E.
mucilagos y acidos grasos poliinsaturados, proteinas y lecitina. Por esto es util para ayudar a corregir anemias, regular la evacuacion intestinal, nutrir tendones, tonificar el sistema nervioso y alcalinizar la sangre. En Ayurveda se recomienda para fortalecer el Aura (energia personal).
En casos de osteoporosis, la constancia de consumir por lo menos 2 cucharaditas colmadas de semillas molidas al dia (especialmente las de color negro) da muy buenos resultados. Su efectividad se nota visiblemente en la salud de las uñas.

GIRASOL :
Pleno de energia solar, vitamina E (antioxidante) y polifenoles que inhiben la proliferacion de bacterias, rico en vitaminas B1 y B12, fosforo, cobre, zinc y manganeso, acidos grasos insaturados (O6) y acido folico.
Util contra colesterol elevado y estreñimiento. Mejora la funcion hepatica.
Es generador de calor por lo cual se consume en mayor cantidad en invierno.

CHIA:
Es la semilla con mas concentracion de O3, rica en antioxidantes, proteinas, zinc, calcio, fosforo, potasio y mucilagos, para aprovechar mejor estas fibras solubles deben dejarse a remojo por unos 15 minutos.
Una cucharadita por dia de semilla entera o 2 de harina parcialmente desgrasada es la indicacion regular para corregir el colesterol elevado.
Todos los acidos omega mejoran el tejido nervioso.

CALABAZA :
Buen antiparasitario, tanto para niños como para adultos. Siendo un producto seguro se indican 50 semillas por dia para tratar este trastorno.
Rica en proteinas, hierro, selenio y zinc, acidos grasos O3 y O6.
Actua como desinflamatorio prostatico y del pancreas.